豆乳餐包

#下午茶•2024年4月11日#
按作者的原方子做了6个豆乳包，家里没有淡奶油了，等量替换成了纯牛奶，馅料是乘以两倍做的，一发一个半小时左右，松弛了半个小时，二发放烤箱发酵60分钟，很明显发过了，形状也就不是圆溜溜的了，180度15分钟烤好了像大饼，冷却后尝了一个，是软的面包口感，口味比较清淡，馅料像在吃卡仕达酱，这款适合出去野餐啊、户外玩耍的时候当点心吃。

2024-04-11