菠菜鸡蛋羹

#菠菜# 用了评论里的方法，在蛋里加了鱼露，不知道是不是没加够，感觉不是很有效果。
碗底刷油很重要！寻思直接从碗里蒯着吃的，不用切出来，就没有刷油。可能是加了菠菜的原因，不像一般炖蛋，吃完好多蛋都还粘在碗壁上，浪费了。
总体味道还是很不错的。

04-11