2024年04月11日

1.淡水基围虾和小米虾各放一些（基围虾去虾线虾头）。
2.先行高度烧酒若干呛晕虾。
3.再放大蒜头( 两个半或两个蒜头)剁成沫拌进去。
4.再放一个尖头辣椒（半个或者不放也可以，本身刚刚放的蒜头也是有辛辣味的）。
5.香菜连根一把。
6.洋葱半个。
7.黄柠檬半个。
8.蚝油，生抽，鸡精，糖稍多，都挨次拌进去。
9.生抽里放些矿泉水，兑好，倒进去（少放一些矿泉水，以免冲淡咸度）！
10.生腌9—10个小时（早上做好，放冰箱，晚上吃刚好）

2024-04-11