Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量

下次还是在烤箱里放碗开水，中间不开箱了，希望我的小面包再蓬一些！
学到了菜谱上的，烤箱温度要高、要快、不要中断，下次做到了更好ﾉ☀
第一次做面包，给我启蒙了，很棒的菜谱！

04-09