【红烧大虾】-让朋友直呼吃得不过瘾的大虾

#午餐•2024年4月9日#
        大虾去掉头（虾头另做汤）把上下的虾线都要去干净，虾背切开去虾线也便于入味，锅中油倒入大虾煎至两面变色盛出，放入姜、葱炒香再倒入虾及事先调好的料汁（生抽、老抽、花雕酒、盐、白糖）再加上热水烧一会儿一入味即可。

04-09