凉拌豆腐丝

豆腐皮、胡萝卜切丝备用，香菜洗净备用，锅中水煮开，将豆腐丝放入煮3分钟，捞起装盘备用，继续加入胡萝卜丝煮至断生即可，捞至盘中，加入香菜，倒入料汁，搅拌均匀即可食用。PS:煮菜过程中可以调料汁~两勺生抽+一勺耗油+少许盐、白糖+半勺麻油+一个小米辣切圈圈+三粒大蒜#凉拌豆腐丝#

04-08