鸡胸肉怎么做⁉️爆浆芝士鸡排😋非油炸也美味

1534-爆浆芝士鸡排
感谢@VIVIENNEs 的菜谱分享。
1.鸡胸肉冲洗，中间片开，不断（像炸茄盒那样）。刀背反复敲打，使鸡胸肉松软、变大。加盐、黑胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
2.鸡胸肉夹“伊利”芝士片，裹严。蘸淀粉、浸蛋液、裹面包屑。
3.空气炸锅180℃，15分钟；翻面，再15分钟。
4.切大块装盘，配圆生菜丝、草莓。淋“食厨”凯撒风味沙拉汁。
吃后感：空气炸锅出品的好像健康，但不如炸的香、脆。沙拉汁换成酱更佳。

04-08