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悠樱 做过

厨师机 南瓜面条

面粉:水:盐
100:40:1

450面粉、1个鸡蛋约40g、160水、4g盐。
厨师机混合,打出筋,醒面半小时。
压面、切面。

筋道好吃😋

2024-04-08