EMME_001 做过 波兰种法式欧包——免揉简单易操作 第一次做免揉的(因为买的手作面包是有气孔的我很喜欢所以想试着自己做) 果然很失败 没有蒸汽烤箱 烤箱预热又不充分 烤的时候变一坨了 长不高 气孔也不漂亮 不过我花的一天时间做的 没有冷藏发酵 没办法今天要上班 我多放了点黑胡椒和干酪和德式香肠 吃起来还是很有滋味的!下次一定有进步! 04-07