开花米糕

谢谢方主，第一次就成功了！我是淘完米把水沥掉直接就放了220克水泡米，泡好之后把泡米的水倒出来称了一下有194克，也就是说米只吸收掉了26克水，考虑到厨友们反映过稀的问题，就没有另外加水，直接用泡米水打的米浆。记录一下，以后还这么做。

04-06