三无欧包（无石板无蒸汽无铸铁锅无发酵篮）

用自己的方子，再用博主的方法，两个不锈钢盆，一个发酵，一个烤的时候倒扣，230℃20分钟后，去掉盆裸烤200℃ 20分钟，完美！外酥里嫩，气孔漂亮！吃的时候，先切片，190℃ 9分钟。

04-05