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清明饺子

用了共700克粉(粘米糯米各半),一共60个(12个为30克每个面团,其他20克每个,)甜馅为煮红豆2/3,芝麻粉116克左右,还有点熟豆粉,每个20克(20克皮)。咸馅每个只能包12—15克(20克皮)。用了摘剂子,放入保鲜膜,用盆底压,比较快。

04-04