极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

第一次做，方子非常棒！新手友好！
有点咸😂大概是因为第一步盐制，忘擦血水，冷藏几个小时后 强迫症，重新盐制了一遍，冷藏一天；黄豆酱制冷藏了两天
……好吃是好吃的……就是一次没吃完，后面热不知道怎么弄不咸 😂

2024-04-03