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山姆同款枣泥核桃蛋糕

之前用了别的配方,没有发起来,这个配方好,一次性成功。红枣我没有打成泥,只是去核之后剪成碎块,煮了五六分钟,用铲子捣了捣,家里没有核桃,所以没放核桃仁。用的是三能的黑色450克吐司模,烤箱倒数第二层,上火180度,下火170度,烤20分钟加盖锡纸,烤30分钟把下火减为160度,共烤了一个小时出炉。我觉得用黑模,下次可以再减五分钟试试,烤55分钟。

04-03