养生馒头

不加一滴水的豆渣馒头
#养生馒头#
做豆渣馒头我用新良家宴馒头自发粉，进口澳麦，软弹筋道，粉制细腻，耐嚼回甘自带酵母再也不用担心比例问题，简单易做非常适合新手小白。
1，新良家宴馒头自发粉200克、白糖10克、豆渣230克
2，碗中放入200克新良家宴馒头自发粉、加入10克白糖、230克豆渣用筷子搅拌成絮状。3，用手揉成面团盖上保鲜膜醒5分钟左右，5分钟后把面团揉光滑了，把揉好的面团放在硅胶硅上搓成长条状，分成7个小剂子，用手来回揉成面团，揉的时间越长越好。
4，把揉好的豆渣馒头放入蒸锅中发酵至1.5倍大。打开燃气灶，开锅后转中小火计时十五分钟，时间到关火焖二至三分钟打开锅盖即可出锅。
5，用新良家宴馒头自发粉蒸制的豆渣馒头营养丰富，豆味香浓蓬松柔软，非常好吃。
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04-03