下午茶•2024年4月2日

#下午茶•2024年4月2日#
面食燕子
据史料记载：三月里寒食又清明，燕燕钻满圪枣林”，在山西流传着这样一句谚语，说的就是在清明节前后，当地人用面团捏成燕子形态，捏燕燕是为了纪念晋国功臣介子推。相传，介子推被误杀之后，老百姓不希望他真死，就认为他化身燕子飞走了，于是，就用白面捏成燕子的形状来纪念他。久而久之，人们在清明节就习惯用捏燕燕的习俗来怀念故人。也表达了人们对春天和对美好事物的热爱和憧憬。

04-02