归家小厨
做过
4月早餐马拉松
养生主食❗️海苔牛角馒头‼️口感清新蓬松暄软💕
清新海苔风味牛角馒头,用新良家宴馒头自发粉加水拌一拌,面片一卷变牛角,好看好吃, 萌萌哒超可爱,蓬松暄软、大人孩子都喜欢。
海苔的功效与作用有利尿消肿、促进排便、改善贫血等。
1.利尿消肿:海苔中含有一定的甘露醇成分,适量食用对利尿消肿有一定的好处,还有利于减轻肾脏负担。
2.促进排便:海苔中的膳食纤维含量也相对较高,适量食用有助于促进肠道蠕动、改善排便不畅的情况。
3.改善贫血:海苔中的铁元素也较为丰富,适量食用海苔有利于补充身体的血容量,对改善贫血也有一定的作用。
💕用料
新良家宴馒头自发粉 300克
奶粉 50克
酵母粉 3克
海苔碎 10克
💕做法
步骤1:先来揉个面,面包机中放入放入奶粉,放入温水,搅拌均匀。
步骤2:加入新良家宴馒头自发粉,将面揉至光滑,放入海苔碎揉匀即可。
步骤3:将面开始发酵,发酵至两倍大小即可。
步骤4:将面团揉匀排气,擀成薄片。
步骤5:切成长三角,卷起来做成牛角包形状。
步骤6:放入锅中发酵至两倍大小,冷水上锅蒸,水开蒸15分钟,关火之后不要着急开盖,再焖3-5分钟,能避免馒头塌陷。
步骤7:出锅,蓬松暄软有嚼劲,好吃又筋道的海苔牛角馒头做好了。
步骤8:清新海苔风味牛角馒头,好看好吃, 萌萌哒超可爱,大人孩子都喜欢。#养生馒头# #家宴馒头自发粉#
04-02