炸酱面

第一次尝试炸酱，有点麻烦
先炸料油
肉分两次下，煸油
煸完肉倒酱炒
葱分两次下，一开始倒酱的时候加一次，最后快结束的时候再加一次
炒酱需要挺长时间的，很费劲，但最后多少也算是油酱分离了😂 #炸酱面#

04-01