2024年04月01日

牛肉酱。表姐给的熟牛肉，很大块，吃不完，正好做个简单版的牛肉酱。牛肉切小粒（我切的有大有小，不影响吃哈），一大把蒜切粒，锅内多倒油，加入蒜炒香，再倒入牛肉粒炒至肉变干(中途可以视情况再倒入油)，边缘些许有点焦色，倒入一大勺甜面酱，一勺蚝油，一点生抽，小火翻炒均匀，出锅，不要再放盐，够咸啦。

2024-04-01