蓝莓山药

蓝莓山药
一斤铁棍山药去皮切段，➕糖，上锅蒸半小时，取出。注意要戴手套操作！
把蒸好的山药套袋子，加入30克炼乳（有条件的可以再加30克淡奶油）用擀面杖压成泥。

两勺蓝莓果酱➕适量水 搅和搅和
取一团山药泥放在盘中，用叉子🍴的齿刮出纹路，⛰️的样子。淋上蓝莓酱👌
#蓝莓山药#

03-31