2024年03月30日

梅花肉切小丁后剁碎，放入盐，胡椒粉，酱油，鸡精，搅拌，分别加三次少量水后继续搅拌至肉吸收水分，再入半瓢羹豆瓣酱搅拌均匀 ，期间豆瓣过水后放入盘子中间（豆瓣上撒少许盐），蒸12分钟左右（看肉的多少定时间）

03-30