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forlin 做过

零失败新手轻松驾驭芋圆三色

减半做的
200克木薯粉,175的红薯和175芋头
红薯芋头蒸熟碾成泥(下次高压锅)
趁热放入木薯粉搅拌,然后加了十多克的开水糊化,后续又放了很多次水,干,揉成长条的时候也一直很干,一切就容易碎,干了就加水揉,随便捏,后面都觉得比例乱套了,结果煮完以后还不错,很Q弹。

2024-03-30