万能百搭的蒜香黄油酱

屡试不爽的好方子，冰箱刚好还有小洋葱，没有鲜法芹，用干欧芹叶也不错，当我在拌匀酱的时候就阵阵香气袭来，抹面包一级棒👍🏻
今日用料：黄油200克、干欧芹叶碎4克、小洋葱2头、大蒜大半头、海盐黑胡椒20圈。没注意今天室内温度竟然23度，我依据经验早起就把黄油从冷藏拿出来，吃过晚饭来做感觉软化有点点过了，搅拌稠度没问题，当卷成糖果状时由于手温缘故，两下一搓明显过软，放回冷藏过了一会儿就刚刚好了。
#王太太的厨房记录#

03-29