压面机做中式面点技巧合集（附刀切馒头做法）

用了15%的油，揉面的时候就觉黄乎乎的，油油的，就因为楼主说放15%的油有面包的感觉
压面机过了28次，以前用压面机做总是随意，现在想来应该是次数太多，很多次都变成死面了。
非常感谢楼主这么细心耐心给大家出这个教程，太有帮助了

03-29