2024年03月29日

牛肉饼
死面，如果不放油酥，最好都用烫面或者温水，凉水做出来不好，
死面做的，觉得一般，下次用发面
牛肉里面放了生姜水，非常多汁
小苏打，盐，松鲜鲜
生抽，葱
150克粉1克盐，85克水，揉好，分割，刷油醒面

03-29