伯爵红茶蛋糕卷

牛奶100克+伯爵红茶包2包(4克)一起加热至微沸后取出60克奶茶，玉米油40克，茶包1个2克，低粉65克，盐2克，鸡蛋5枚，细砂糖45克，玉米淀粉10克，白醋3克。
大厨蒸烤箱，145℃，25分钟。（这次用的是150℃/20分钟，发现有即将鼓包状，下次要调整低些）

2024-03-28