蒜泥茄子（蒸）

#午餐•2024年3月27日#
长条茄子去皮，中间切开上锅蒸8分钟（水开后），然后撕或切成小条，另外用蒜末、醋、盐、生抽、香菜调好的汁放蒸好的茄子上，淋上热油，我用的是牛油果油。

03-27