做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

提前一天把菠萝皮酥做好，第二天就直接盖在面团上，节约不少时间，不画线也会裂开，但是更喜欢画成菠萝纹路。加了猪油，这款菠萝包比之前其他做法的更酥！馅儿是紫薯和椰蓉，太喜欢了！

2024-03-27