晚餐•2024年3月26日

#晚餐•2024年3月26日# 香煎小羊排，蒜蓉炒快菜，葱油花卷。我这是下班回来的快手菜，没有任何腌制的过程，最简单的做法。滩羊羊排4支，提前化冻，拿厨房用纸双面吸干血水。一个土豆提前切好宽条，香菜一把洗净，梗和叶大致分开。锅热油热，下羊排。中火稍微煎一会儿有点边边翘起来了就翻面，然后扒拉到锅的一边去，另一边下土豆条。土豆条变色，下香菜梗，孜然，盐，香菜叶。盘子用热水冲一冲，擦干，盛菜，欧了。又简单，又好吃。

03-26