【凉拌黄瓜】这样做，比饭店好吃，调汁、细节处理是关键，如果没有饭店好吃，我带着黄瓜去你家给你做。

两根青瓜洗好放冰箱冷冻一下后拿出拍扁，去掉瓤后放少许盐腌渍5分钟再倒掉水，后加调料腌制10分钟左右即可。
调料：三粒酸剁碎淋上热油，加少许南山婆辣椒油+4调羹海天薄盐生抽+2调羹陈醋+1调羹海天白米醋+少许白糖+少许盐+少许鸡粉+1调羹麻油+少许花椒油。

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