酸酸甜甜的梅子酱排骨

昨晚的晚餐。
梅子露过了半年还是没变，一闻就是夏天。
糖放进去太早，油还没热，后面糖焦了，排骨也有一点苦味。
炖的不够就久，排骨还是不够脱骨，因为着急收汁吃饭开了中火，看来还是得小火慢炖。
梅子的香气好像没有感觉出来？但是酸酸甜甜，很好吃~
清爽的凉拌莴苣配这道菜很下饭。

03-24