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wp10520 做过

天然酵种 意式披萨Pizza Margherita

第一次做,340克高筋粉,200克全麦波兰种,分了4份。饼好像摊薄了,料多了,有点拿不起来。蒸烤箱,最高250度,风炉模式,普通烤盘,只烤了3分钟,气孔和颜色还是可以的。

03-24