葱油芋艿

1.芋艿削皮、滚刀切小块，蒸熟（大约10-15分钟，筷子可容易插入即可）
2·酱汁：鲜酱油2勺+蚝油小勺+少量水；（15ml的勺）
3.放油下芋艿翻炒，加酱汁，水不够可再加水，不够咸可适量加盐，稍许滚滚，微收汁出锅。（汁太少会干巴）
4.撒葱花、泼热油。（泼热油省去了，更健康）

03-24