法棍

450克高筋面粉+5克盐（略有咸味 不喜欢可减）+4克酵母+360克水，搅拌至无干粉发酵，然后移至撒满干面粉的容器上，上面再撒一些干面粉，切三分，小心移到烤盘上，尽量不要破坏里面的大气泡，180度25分钟即可。如果头一天晚上弄，室温10-12小时，第二天早上就可吃现烤的法棍🥖#法棍##快手法棍🥖#

03-23