蜜汁叉烧

#蜜汁叉烧#
配方:
五花肉或者梅花肉500克，盐2克，糖40克，蜂蜜20克，生抽20克，耗油20克，南乳20克，南乳汁10克，芝麻酱20克，白酒5克。
腌制3个小时或者一晚，提前拿出室温。
烤箱180℃15分钟，翻面再考15分钟
空气炸锅160℃20分钟，翻面同时间温度

2024-03-23