肉松面包卷

第一次做肉松卷，感觉做出来没有想象那么难但是要做好还得多加练习。这次一是卷出来比较细，擀的时候擀得超薄，弃了一小半面团，下次可以擀稍微厚点试试看。二是即便最后用了烤炙模式，上色也不够，下次试试看隔夜发酵或者加一点麦芽精。二发可以再发久一点，下次用丘比沙拉酱（这次用的普通减脂沙拉酱，感觉味欠一点）。

03-21