日常

玫瑰椰香馒头
中粉300，牛奶155克，椰浆30克，（微甜，可另外加白糖或者炼乳）玫瑰酱50克，鲜酵母9克，椰子油10克，玫瑰花瓣适量。
玫瑰花酱+牛奶+椰浆煮沸，浸泡20分钟，过滤175克液体放冷却。
除花瓣外所有材料揉成团，最后加入花瓣揉匀。
整形一发至1.5倍，水开蒸15分，焖5分钟。

2024-03-21