不知道问题出在哪里，按步骤来，没有拉丝效果，也没发够高！
03-20
希望作者能给些建议
我不是很懂烘焙，小伙伴吃了觉得有点面味，但是跟之前比轻了很多，不过应该是我面粉不好的原因。
刚刚看了一下，蛋白质含量12.2%，厨师机打的也出手套薄膜了。
面温高了应该是
03-21
希望作者能给些建议
03-20
我不是很懂烘焙，小伙伴吃了觉得有点面味，但是跟之前比轻了很多，不过应该是我面粉不好的原因。
03-20
刚刚看了一下，蛋白质含量12.2%，厨师机打的也出手套薄膜了。
03-20
面温高了应该是
03-21