2024年03月19日

为了消耗家里快过期的叉烧酱，买了两斤梅花肉。因为一下子买太多，腌制一晚之后一半放烤箱，一半放空气炸锅。不过明显烤箱效果更好，卖相也不错。烤箱半小时翻个面，空气炸锅二十分钟翻面已经有点焦了。只是发现李锦记叉烧酱还不够甜，应该烤之前再涂点蜂蜜的。

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