自制豆花豆腐（熟石膏版）

按配方做的，豆250克，水2500克，熟石膏4克，还用温度计量了82度才倒进去石膏水里，最后不凝固，只有下面一点点凝固了，上面都是水，不知道是什么原因呢？

03-19