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蜜桃猴 做过

用棉花糖制作的“零失败”甜点:巧克力燕麦脆

黑巧燕麦脆(其实是士力架一样软软的口感🙈还带点嚼劲)
昨天看到@Pariffel 做了这个,想起自己有一大堆麦片消耗不掉,于是今天立马买了袋1刀的棉花糖开整😂(一下子干掉六包麦片……真的是快速消耗麦片和棉花糖的好方子!)
类似牛轧糖/雪花酥的做法,我还放了一丢丢橘皮干和花生米,麦片用了原味和苹果葡萄干核桃(自带天然香料气息)口味掺半,还没冷却直接吃锅底粘着的就超级香😍!唯一的难点是不太好切,不管是温热状态还是冷却后都很粘刀,可能需要冷冻一下才容易定型。于是我干脆把一些不方不正的揉成球或者搓成棒😝再蘸巧克力(还撒了点椰蓉)
可能因为我没有烤麦片的缘故,粘软不脆,但这样也好吃😋像燕麦能量棒!发现也可以整块放到牛奶里热一热捣碎了变成快速甜口oatmeal😂(见p4)
做了17块(除去偷吃的边角料🙈),冷冻保存一小部分自己留着,其余冷藏明晚带给约饭的朋友们尝尝~
#Bliss of Sweet# #国外版厨房实验#

03-18

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