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Dongji 做过

晚餐•2024年3月17日

简单容易做,香辣生腌血蛤好吃到爆。
今天给大家分享一款做法非常简单味道鲜美的一道生腌血蛤,血蛤营养价值丰富,还有补血作用。

准备材料:血蛤500克、蒜末、小辣椒香菜葱花做法如下:
1.将500克血蛤冲洗干净,最好拿牙刷或者大刷子在洗篮上刷。
2.烧开一锅水关火,把洗好血始放在热水里,用10 秒时间,马上用漏勺捞干净水,放凉,然后把血蛤壳剥开,把有肉那边摆满碟子。
3.用一个碗调制酱汁, 蒜末、小辣椒、香菜、葱花适量、1勺盐、2勺酱油、2勺陈酷、1勺香油白糖小半勺就好
4.把酱汁淋在刚放血蛤碟子里,淹没血蛤,用保鲜膜封盘,放冰箱口感会更鲜甜,20分钟后就可以吃了。
基本上生腌血蛤,花蛤,花螺,龙虾仔都是采用葱蒜末辣椒盐醋酱调出来腌制!鲜美味道得让人欲!罢!不!能!你们要是喜欢爱吃的可以试做一下,真的非常美味,吃到舔盘都还想吃! #晚餐•2024年3月17日#

2024-03-17