清蒸鲳鱼

很成功，可以提前一天腌鱼，加盐，晚上把鱼洗掉，重新腌，第二天蒸，蒸好后多加点大葱，热油浇出香味，先放蒸鱼豉油，再放大葱，然后浇热油。

2024-03-17