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JJYY酱
做过
毛毛虫面包|经典还原小时候最爱的奶油面包
170℃13分钟温度有点高,风炉下次应该调整165℃试试
03-17
JJYY酱
记录一下奶油馅
20克75%黑巧➕30克淡奶油隔水融化放凉,其余淡奶油➕15克砂糖➕几滴柠檬汁打发6成后,加入融化的巧克力彻底打发
03-17
记录一下奶油馅
20克75%黑巧➕30克淡奶油隔水融化放凉,其余淡奶油➕15克砂糖➕几滴柠檬汁打发6成后,加入融化的巧克力彻底打发
03-17