零失败的烤羊腿

吃到一半想起来记录
前4步是一样的，只是我没冷藏一晚，就腌制了半个多小时，蒸完后用香菜、葱头、胡萝卜、大蒜、姜打的蔬菜泥加盐、黑胡椒、白胡椒、生抽，腌制半小时以上，一开始放烤盘上，双层锡纸烤220度，20分钟，倒掉烤出来的水分，翻面放烤网上，下边垫锡纸，烤箱上层再烤20分钟。截图是小红书找来的蘸料配方，已实践，超好吃。#午餐•2024年3月17日#

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