午餐•2024年3月16日

纳豆是日本的传统食品之一。#午餐•2024年3月16日# #雅菲厨房# 主要营养成分包含蛋白质，脂肪，钙，铁等与大豆几乎相同的营养与大豆相比，它的特点是含有更多的脂质代谢不可或缺的维生素 b2。

☯️从中y角度来说，
纳豆性味: 平性-温性归经: 脾肺功效: 活血解毒，解淤血循环良好，去毒，排泄身体多余的东西，清除郁闷的心情。正如“吃纳豆的人，皮肤白皙美人”的日本谚语所说，纳豆对保持皮肤良好状态有效🤩

🌟【做法】
1、一盒纳豆搅拌后，放入三文鱼子（我使用的是是酱油腌过的三文鱼子哦）继续搅拌均匀拉丝为最好。可以根据口味加入酱油或者果醋。

2.放入喜欢的配菜，我选择的是日本常用的紫苏叶（日语叫大葉おおば)有发散的功效，理气，还能防止海鲜类食物中毒。

3.搅拌均匀后就可以开吃啦，放在米饭上也很赞哦。
tips：超市卖的三文鱼子和寿司店里的都经过酱油腌制是可以直接食用的，价格偏贵。
也可以在秋冬季买新鲜的一大条三文鱼子，自己拨下来然后腌制，价格比较实惠😌

03-16