2024年03月16日

盐面包记录
波兰种100g(50g粉+50g水+酵母)

高筋粉250
牛奶145左右
糖12
盐4
黄油15
酵母2.5
有盐黄油7g×6 （裹馅，有点多了）

上火160，下火175，18-20分钟
后调整上火180至上色

03-16