2024年03月15日

高筋200，全麦50，奇亚籽随意，加起来差不多280g干粉，盐3g，糖29g，一瓶250毫升的冰牛奶（未用完）干酵母3g（跟一点冰液体融合）
1、先给所有干性材料混合，然后给湿性材料。揉成团给酵母颗粒。
2、厚膜给10g黄油，再搅成手套膜
3、1发后切成两团醒发10分钟
4、成型，如果是烤箱醒发就放一碗水。
5，190度20分钟看盒底+180度10分钟。
配方很好！

03-15