小喜_菇凉 做过 青井老师の酸奶戚风（后蛋法） 口感很软绵。翻倍做，1个8寸1个6寸 总糖100克，油70克。西门子烤箱中下层，150度6寸45分钟，8寸55分钟（最后10分钟上锡纸盖住） 下次试试160度烤 03-15
补充记录：打蛋白部分，8个蛋白，一次加入糖和柠檬汁，厨师机开10档3分钟搞定
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