软fufu的经典肉松肠仔包

做了n次，现在习惯先把除了老面以外材料活完丢冰箱自然水和，这样出膜速度会很快。基本6档两三分钟就出膜了，加黄油后再打一分钟左右就要注意可以拉出手套膜。
现在风炉上色不是特别好，需要中途调转方向和层数。180°14min

03-14